「酒匠蔵」おやじのひとり言

ボジョレーの解禁日を向かえフランスから色々のワインが入ってきていますが、私は個人的に
ボジョレーヌーヴォは訳ありで、好きではないので販売もしていません、変わったおやじです。

ヌーヴォでは有りませんが今、国産のワインが非常に海外からも評価されていますが、ご存知
ですか。ワインの世界も日本人の繊細さが世界に認められてきているのです。
山梨県勝沼町のフジッコワイナリーが和食に合うワインとして造ったのがこのワインです。

フジヤマ・キモノ・サクラ、日本には外国の方を魅了するものが多々ある。
さて、日本で育った葡萄からなるこのワイン、私から見るところ繊細でしなやか、そしてなにより、
よき和のイメージを感じさせる。
また一つ外国人を魅きつけるものが産まれた気がする。
もちろん和のテイスト和食に相性の良い純国産ワインです。



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